A Barana, empresa com mais de 100 anos de mercado, recebeu com grande satisfação a visita dos alunos da Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI), da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). A visita teve como objetivo proporcionar aos estudantes uma experiência prática no setor de beneficiamento e classificação de frutas e legumes. Durante a visita, os …
Visita dos Alunos da FEAGRI na Fábrica da Barana Leia mais »
Segundo o dicionário, o termo beneficiamento vem da palavra beneficiar, que quer dizer, fazer melhorias ou benfeitorias. No beneficiamento de alimentos, seu principal objetivo é garantir a seleção dos melhores produtos e a eliminação dos que não atendem ao padrão de qualidade. Podem fazer parte desse processo: seleção, limpeza, classificação, entre outros. Tudo depende do …
Beneficiamento de alimentos: O que é? Como funciona? Leia mais »
O Brasil é um dos maiores produtores de cebola do mundo, com uma produção que ultrapassa 1,5 milhão de toneladas por ano. E, para atender a demanda do mercado, é necessário contar com processos eficientes de beneficiamento e classificação que garantam a qualidade do produto final. É nesse sentido que a Barana se destaca como …
Mas você sabe o que é PayBack? Vamos falar de forma simples e com exemplos e você verá que a Barana é a melhor opção para aquisição de máquinas de beneficiamento de frutas e legumes. De maneira resumida, o payback pode ser definido como o período de retorno (dias, meses ou anos) necessário para que …
A Linha de beneficiamento de frutas (laranja, limão, cítricos em geral), é um equipamento ideal para otimização da sua linha de beneficiamento, aumentando a produtividade e agregando qualidade ao seu produto final, evitando desperdícios e perdas. Dentro da empresa as frutas passam por um processo que garante o controle de qualidade. O processo se inicia …
Desde pequeno escutamos e aprendemos sobre a importância de ter uma alimentação saudável. E para ter uma alimentação saudável, não é apenas comer nos horários corretos e tomar dois litros de água diariamente. Para ter uma alimentação saudável, o ideal é inserir nas refeições uma quantidade de carboidratos, de legumes, verduras e proteínas. Mas, se …
As estimativas para a produção paulista de grãos foram elevadas, segundo o 5º Levantamento da Safra 2021/22, realizada pela (Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e consolidada pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP). Em relação ao 4º levantamento, houve um crescimento de 0,75% na projeção, que passou de 10,27 milhões …
Cresce estimativa para a produção paulista de grãos Leia mais »
O outono é a estação de transição entre o período extremo de temperaturas mais elevadas, e o período extremo de temperaturas mais baixas. Ele marca a espera pela chegada do inverno, mas o começo da estação normalmente ainda tem características térmicas que remetem ao verão. Segundo especialistas, o outono desse ano será influenciado pelo fenômeno …
Outono chegou e com ele, oportunidades para o agronegócio. Leia mais »
Você sabia que o tomate é um alimento de excelente qualidade nutricional? Seu baixo valor calórico somado ao perfil de vitaminas, sais minerais e compostos bioativos o tornam um alimento parceiro da saúde. O tomate é, com certeza, uma das hortaliças mais consumidas no mundo! Espera… hortaliça?! Sim, pela definição adotada pela Agência Nacional de …
A qualidade de frutos tomateiros e o bem-estar do consumidor. Leia mais »
Você sabia que a máquina beneficiadora é uma solução inteligente e facilita o tratamento de frutas e legumes após a colheita? Sua principal função é realizar a limpeza e a triagem de diversos tipos de alimento seguindo os padrões de exigência definidos. Além disso, ela realiza os processos de lavagem, removendo impurezas como terra e …
A importância das máquinas beneficiadoras nas distribuidoras de alimentos. Leia mais »
